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8937 三徳包丁 7寸 刺身包丁 両刃 万能包丁 人工象牙黒三本巻。
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宏之作 三徳包丁 両刃 170mm 粉末ハイスHAP40鋼 割込み ステンレス。
サイズ全長：約360mm刃渡り：約210mm刃幅：約45mm厚み ：約3.8mm重さ ： 約 215ｇ鋼材：MKV10ステンレス鋼 柄：人工象牙黒三本巻八角柄硬度:約HRC61鞘無し、無印、無銘真空焼き入れサブゼロ処理手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。
当店の商品は「本刃付け」の状態でお届けしておりますので、すぐにご使用いただけます。
ただし、使用している鋼材の特性上、両刃包丁の刃先を最初から極端に薄く仕上げてしまうと、刃こぼれしやすくなります。
そのため、ご購入後はお好みに合わせて徐々に研ぎ進めていただくことで、理想的な切れ味に仕上げていただけます。
すべての製品を完全にアップグレードしました、より良くそしてより良く。
徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。
鋼は独自のプロセスでより洗練されています。
製品の感触がさらに良くなり、研いやすさ 、切れ味が長持ちし、錆びにくいという特徴があります。
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